Il Notaio è un pubblico ufficiale ed un professionista imparziale che svolge una funzione sociale di grande rilievo mettendo al servizio dei cittadini e delle imprese il proprio know-how civilistico e fiscale affinchè le operazioni dagli stessi svolte vengano poste in essere nel costante e assoluto rispetto del principio di legalità, garantendo al cittadino più sicurezza, più efficienza, meno costi e più semplificazione specie nei rapporti con la Pubblica Amministrazione.